令和5年度の日本料理専門調理師の技術試験の開催！
2024年1月14日
1月14日日曜日、神戸国際調理製菓専門学校で開催の、日本料理専門調理師の技術試験の試験委員に、山口さん、柏木が試験委員で出席しました。
令和6年今年最初の兵庫五国のうまいもんこども食堂開催
2024年1月14日
1月9日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の兵庫五国のうまいもんこども食堂は、チキンロール、胡麻風味昆布、蓮根のきんぴら、切り干し大根、ごまめご飯、お年玉にミニローストビーフです。
今年最後の兵庫五国うまいもんこども食堂の開催！
2023年12月20日
12月19日火曜日、神戸市中央卸売市場の料理教室で開催の兵庫五国うまいもんこども食堂は、少し早いクリスマスバージョンです。日本料理なので、チキンはこんな風になります。 次回は、来年1月9日火曜日の開催となります。
12月の姫路ものづくり大学日本料理体験
2023年12月13日
12月8日金曜日、兵庫県日本調理技能士会の、姫路ものづくり大学校での、日本料理体験ブースは、山口さん、武本さん、坂本さん、丸山さんの担当です。
11月2回目の兵庫五国のうまいもんこども食堂開催！
2023年11月29日
11月28日火曜日、神戸市中央卸売市場本場の料理教室で開催の、兵庫五国のうまいもんこども食堂、今回初めて暖房をつけてました。
姫路ものづくり大学校での体験実習
2023年11月13日
11月6日月曜日、姫路市、ものづくり大学での日本料理の体験実習に、武田、柏木、佐藤、田川が対応致しました。雨模様の中12名の中学生の対応となりました。
