2月6日木曜日、姫路のものづくり大学で、日本料理体験教室を開催。技能士会からは、川原理事、坂本理事、長田さん、丸山さんの出動です。

長田さんのデモストレーション。
米を洗って、舎利作りから。
だし巻き卵は、1人、一本作ります。
更にまき方のレクチャーです。