令和6年度の兵庫県河豚処理責任者実技試験が、神戸市の、神戸国際調理製菓専門学校で開催されました。技能士会からは、大田会長、山口副会長、柏木専務理事の出席でした。

コロナ禍から、実技試験を担当して、早くも、4回目となりました。
今回は、200人の受験生、4クルーに分けての長丁場となりました。

次から次に審査して行きます。

一日中の、試験、皆様、お疲れ様でした。